Lauantaina 21.11. järjestettiin Opiskelijakunta Kaakon vuoden 2021 edustajiston perehdytys ja järjestäytymiskokous. Ensi vuoden edustajisto valitsi keskuudestaan puheenjohtajakseen Johanna Jääskeläisen ja varapuheenjohtajaksi Sara Elosuon. Johanna opiskelee Mikkelin kampuksella yhteisöpedagogiksi ja Sara Kotkan kampuksella energia- ja ympäristötekniikan insinööriksi.
Edustajisto valitsi myös vuoden 2021 hallituksen puheenjohtajaksi Rico Martikaisen (Yhteisöpedagogi, Mikkeli) sekä varapuheenjohtajiksi Hanna Dahlin (Biotuotetekniikan insinööri, Savonlinna), Noora Kajaluodon (Artenomi, Kouvola) ja Roni Leppäsen (Restonomi ja Logistiikkainsinööri, Kotka). Hallituksen jäseniksi valittiin:
Carola Lindholm (International Business with Digital Business Major, Kouvola)
Joonas Itkonen (Sairaanhoitaja, Savonlinna)
Teo Nurminen (Tieto- ja viestintätekniikan insinööri, Kotka)
Teppo Salo (Tieto- ja viestintätekniikan insinööri, Kotka)
Tony Suomela (Logistiikkainsinööri, Kotka)
Topias Karvinen (Sosionomi, Mikkeli)
Kaakkois-Suomen ammattikorkeakoulun tutkintolautakuntaan valittiin varsinaisiksi opiskelijajäseniksi Henrietta Klemola (BBA, wellbeing management, Mikkeli) ja Sara Elosuo sekä heidän varajäseniksi Micke Laine (Yhteisöpedagogi, Mikkeli) ja Tomas Pulkkinen (Merikapteeni, Kotka).
YTHS:n valtuuskunnan varajäseneksi valittiin Henrietta Klemola.